2025 Domaine de Marchandise Côtes de Provence Rosé

De Domaine de Marchandise is een verfijnde, zachte Côtes de Provence rosé van een klein familiedomein aan de voet van de rots van Roquebrune-sur-Argens. Een bloemige, fijngeurende rosé met de kenmerkende Provençaalse kruidigheid.

Algemene kenmerken:

Wijnhuis: Domaine de Marchandise
Druivenrassen: Grenache (35%), Syrah (25%), Tibouren (15%), Mourvèdre (10%), aangevuld met Cinsault, Rolle en Carignan (15%)
Wijnstreek: Côtes de Provence, Frankrijk
Jaar: 2025
Wijnstijl: Rosé
Alcoholpercentage: 13%
Allergenen: Bevat sulfieten

Proefnotitie:
Mooi licht zalmroze van kleur. Complexe neus met citrus en exotisch fruit, en hints van kruiden en roos. De smaak is rijk en gulzig en evolueert met tonen van wit fruit en lychee, met een aangename levendigheid. De afdronk is lang en vlezig, met veel finesse.

Drinken bij:
Heerlijk als aperitief en bij de zomerse keuken: frisse salades, gegrilde vis en zeevruchten, mediterrane gerechten en milde kazen.

Wijnhuis Domaine de Marchandise:
Dit kleine domein aan de voet van de rots van Roquebrune-sur-Argens werd in de jaren zeventig opgericht door de broers Pierre en Robert Chauvier. Op kalk- en leemgronden plantten zij 15 hectare wijngaard opnieuw aan om bloemige, fijngeurende wijnen te maken. Met name de lokale druiven Tibouren en Mourvèdre geven deze rosé zijn zachtheid en kenmerkende kruidigheid. De rosé is een familierecept, doorgegeven van generatie op generatie; vandaag wordt het domein geleid door Marine Chauvier, de dochter van Pierre, die zijn passie en visie voortzet.